Kodune saiavorm kaneeli-moonivõiga
11 röstsaiaviilu
Võie:
- 180 g toasooja võid
- 150 g kaneelisuhkrut
- 50 g mooniseemneid
Kate:
- 2 dl piima
- 4 dl 35% rõõska koort
- 3 muna
- 1 apelsini riivitud koor
- 2 tl vanillisuhkrut
- 50 g kaneelisuhkrut
Vahusta toasoe või kaneelisuhkruga ja sega juurde mooniseemned. Määri segu röstsaiaviiludele ning lõika viilud kuubikuteks (ühest viilust saad 9 kuubikut). Seejärel aseta saiakuubikud vormi. Sega omavahel katteained, vala vormi ning suru kergelt vormi sisu. Lase vormil toatemperatuuril u 15 minutit seista. Seejärel küpseta 180-kraadi juures 35-40 minutit.