Nooruse eliksiir – Eesti mets

  • noori männi või lehise käbisid
  • kuusevõrseid
  • peotäis kibuvitsa kroonlehti
  • 1 sidrun
  • 1 klaas metsamarju
  • 1 sl kadakamarju
  • 1 kg moosisuhkrut
 Pese käbid hoolega puhtaks. Pane käbid klaaspurki ja raputa üle suhkruga. Jäta purk valguse kätte aknale ja hoia1-2 nädalat. Vala käbid potti ja kalla peale nii palju vett, et see kataks käbisid 1-2 cm ulatuses. Lase vesi keema tõusta ja keeda tasasel tulel, lisa vajadusel vett, et käbid oleksid kogu keemise ajalt veega kaetud. Kurna vedelik teise potti. Käbid viska ära. Lisa vedelikule suhkur, 1l vedelikku kohta 1 kg moosisuhkrut. Lase uuesti keema tõusta, lisa kuusevõrsed,sidrunist pigistatud mahl ja marjad. Kõige lõpuks vala juurde roosi kroonlehtedest keedetud siirup. Lase kõik veel korraks keema tõusta, vajadusel eemalda vaht ja keeda veel 15 minutit. Vala segu steriliseeritud purkidesse.
 Tarvitada tervise turgutamiseks 1-2 sl päevas.