Küpsisekook

4-le

• 200 ml vahukoort
• 300 g maitsestamata kohupiimakreemi
• 3 sl suhkrut
• 2 tl vanillisuhkrut
• 1 pakk (176 g) Oreo küpsiseid

Kaunistamiseks meelepäraseid marju

Vahusta vahukoor suhkrutega, sega juurde kohupiimapasta. Vooderda väiksem keeksivorm toidukilega nii, et servad ripuvad üle vormi äärte. Tõsta 2/3 kreemist vormi. Tee lusikaga keskele süvend nii, et kreem kataks ka vormi küljed. Lao süvendisse üksteise kõrvale küpsised neljas reas. Kata pealt ülejäänud kreemiga ja tõsta toidukile ääred vormi peale. Tõsta paariks tunniks külmkappi.
Serveerimisel eemalda toidukile pealt ja kata serveerimistaldrikuga. Keera vorm koos taldrikuga ümber ja eemalda pealt toidukile. Kaunista marjadega.