Kumkvaadimoos
Vaja läheb:
- 500 g tükeldatud kumkvaate
- 250 g moosisuhkrut
- u 1 dl vett
- laimimahla
Pese esmalt kumkvaadid hoolikalt puhtaks, tükelda ja aseta siis tsitruselised koos suhkru ja veega potti. Lase keema tõusta ja lase sel vaiksel kuumusel umbes 20 minutit keeda. Lõpus lisa soovi korral veel laimimahla. Tõsta kuum moos steriliseeritud purkidesse ja kaaneta.
Kasuta erinevate magustoitude maitsestamiseks või juustumoosina. Sobib hästi nii hommikupudru kui maitsestamata jogurtiga.