Kuusevõrse toorsiirup

Suru kuusevõrsed ja suhkur kihiti purki. Suru kõvasti kokku ning võimalusel pane raskuse alla. Jäta paariks nädalaks seisma.

Mõne nädala möödudes kurna siirup läbi marli. Säilita jahedas.

Suhkru toimel eraldub kuusevõrsetest mahl, mis toimib nii magusmõrkja maitsesiirupina kui vajadusel ka ravisiirupina. Selline kuumtöötlemata toorsiirup on eriti võimas just oma raviomaduste poolest. Kuusevõrsesiirupit saab kasutada erinevate toitude maitsestajana oma mõrkja, hapuka ja magusa maitsebuketi tõttu.