Vutt kumkvaatidega
- 4 kondistatud vutti
- pool tšillikauna
- peotäis kumkvaate
- 1 sl sukruroosiirupit
- 2 küüslauguküünt
- 1 laimi mahl
- soola
- praadimiseks õli
Hõõru linnnukesed soolaga sisse. Pese hoolega kumkvaadid ja viiluta. Haki küüslauk ja tšilli. Aja õli pannil kuumaks ja tõsta vutid pannile. Küpseta kuumal panni paar minutit ja keera linnukestel külge. Viska pannile ka kumkvaadid, tšilli ja küüslauk. Lase veidi küpseda ja pigista juurde laimist mahl ja lisa suhkrusiirup. Sega. Kokku küpseta linnukesi umbes kümmekond minutit. Serveeri värske kurgi salatiga.