Punamarjad svipsis koorega
5 portsjonit
- 500 g maasikaid või muid meelepäraseid pehmeid marju
- 200 ml vahukoort
- 4 sl suhkrut
- 80 ml rabarbriviina
Puhasta ja tükelda marjad, jaota magustoidupokaalidesse. Vahusta koor suhkruga kohevaks vahuks, lisa viin ning sega õrnalt läbi. Vala rabarbri-vahukoorekreem marjadele, kaunista mündilehega ning serveeri kohe.