Põhjamaine Negroni
Keeda esmalt suhkrusiirup.
Vala potti võrdsetes osades vett ja ekstrapeent suhkrut. Keeda segu, kuni suhkur on lahustunud ja pane seejärel jahtuma!
- 3 kadakamarja
- 2 cl džinni
- 2 cl Camparit
- 4 cl ebaküdooniapüreed
- 3 cl keedetud suhkrusiirupit või 2 cl heledat suhkrusiirupit
- Serveerimiseks purustatud jääd ja marjadega kadakaoks.
Purusta šeikeri põhjas kolm kadakamarja. Lisa jääkuubikud, vala juurde džinn, Campari, suhkrusiirup ja ebaküdooniapüree. Raputa šeikeris jook valmis ning kurna kokteili läbi tiheda sõela kaks korda. Serveeri purustatud jääga täidetud klaasis ning kaunista kadakaoksaga.