Õunasiirup õrna mündiga
- 9 dl kodust õunamahla
- 3 dl suhkrut
- ca 2 spl münti (sõltuvalt valitud sordist, kangemaid võib panna veidi vähem ja nõrgemaid vastavalt rohkem)
- 1-2 tl õuna- või valge veiniäädikat (maitse järgi, põnevama noodi saamiseks võib ka veidi rohkem)
Sega mahl suhkruga, kuumuta tasasel tulel keemiseni ja keeda mõned minutid, kuni tekkinud siirup on pisut redutseerunud. Pane münt marliga kaetud sõelale, vala siirup läbi sõela teise potti. Lisada äädikas ja segada läbi. Villi kuumalt puhastesse pudelitesse, sulgeda õhukindlalt.
Suletuna säilib toatemperatuuril, pärast avamist hoia külmkapis.