Maasikad kitsejuustuvahuga

4-le

200 g maasikaid
2 sl Amaretto likööri
150 g kitsepiimast toorjuustu (toasooja)
200 ml vahukoort
2 sl suhkrut
musta pipart veskist

Lõika maasikad viiludeks ja vala üle likööriga, sega ja jäta maitsestuma. Lisa paar keerdu musta pipart veskist.
Vahusta koor suhkruga, lisa juurde kitsepiima toorjuust ja vahusta veel pisut.
Serveeri koos maasikatega ja kaunista piparmündi lehtedega.