Gorgonzola küpsised

20 tk

• 200 g Gorgonzola juustu
• 80 g võid
• soola
• 1 tl suhkrut
• 100 g jahu
• värsket tüümiani

Pane kõik ained köögikombaini ja töötle ühtlaseks.
Võta segu köögikombainist välja ja vormi toidukile peal umbes 20 cm pikkuseks vorstiks. Tõsta umbes tunniks ajaks külmkappi tahenema (või pooleks tunniks sügavkülma). 
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. 
Lõika tahenenud tainas hästi terava noaga umbes 20 õhukeseks viiluks. Aseta need ahjuplaadile.
Küpseta 180 kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni küpsised on kergelt kuldpruunid.