Brüleemango

2 -le

• 1 mango
• 2 granadilli
• 200 g Kreeka jogurtit
• 1 tl vanillisuhkrut
• 2 sl tumedat muscovado suhkrut

Koori ja tükelda mango suupärasteks tükkideks. Jaga mangotükid kaussidesse, kraabi lusikaga granadilli sisu mangole lisaks. Sega jogurt ja vanillisuhkur omavahel ja tõsta puuviljadele. Raputa peale muscovado suhkur ja põleta leeklambi (ehk gaasipõleti) abil karamelliks.

Kui sul leeklampi käepärast ei ole, tõsta magustoit pooleks tunniks külmkappi ja suhkur sulab jogurti peal ise ära.