Kastmed/marinaadid • D-kokaraamat

Kaheksajalg ploomikastmega

Porgandikaste kammkarbile

Värske kurgi-džinnimarinaadis austrid.

Miso-karamellivaht

Sabayon puuviljasalatiga

Sügise pärlid

Miso-karamellikaste kalale

Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

Kammkarbid murulaguvahuga

Sojamunad

Kirsikaste ja grillitud pardifilee

Siidine konjakisinep