Põletatud jäätis

4-le

• 200 g jäätist (näiteks La Muu mango-passioni)
• 2 munavalget
• 50 g ekstrapeent suhkrut
• 1 tl vanillisuhkrut
• 1 tl sidrunimahla

Vahusta munavalged koos suhkrutega tugevaks läikivaks vahuks. Vahustamise lõpus lisa sidrunimahl. Jaga jäätis ahjukindlatesse magustoidu serveerimisnõudesse. Tõsta peale vahustatud munavalge ja silu kõik ääred kinni. Vaata, et kogu jäätis oleks kaetud kõikidest äärtest.

Kuumuta ahjus grillielement. Lao vormid ahjuplaadile. Tõsta vormid ahju grillielemendi alla ja valva ahjuukse ees, kuni munavalge tipud hakkavad kergelt pruunikaks värvuma. Selleks kulub 2–3 minutit.

Võta vormid ahjust ja serveeri kohe.