Salatikaste röstitud sidruni ja küüslauguga
- 2 sidrunit
- 2 küüslauguküünt
- 1 dl oliiviõli
- 2-3 sl muscovadosiirupit
- soola
- pipart
Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika sidrunid neljaks ning pane koos koorimata küüslauguküüntega väiksesse ahjuvormi. Nirista peale paar supilusikat oliiviõli, sega läbi ja küpseta ahjus ca 25-30 minutit. Lase natuke jahtuda ja seejärel suru ahjuvormi sisu läbi sõela väiksesse kaussi. Lisa oliiviõli, sool, pipar ja esialgu 2 sl suhkrusiirupit.
Vispelda kaste kokku ja maitse – vajadusel lisa veel siirupit, soola või pipart.