Rabarbrimarinaad
- 2 rabarbrivart
- punt karulaugulehti
- peotäis kuusevõrseid
- 2 sl suhkrusroosiirupit
- 1 dl oliiviõli
- soola
- rohelist pipart
- sea sisefileed
Haki rabarber väiksemateks juppideks (koorida pole vaja). Pane rabarbritükid purustajasse või köögikombaini, lisa karulauk, kuusevõrsed, siirup, õli ja maitseained. Surista ühtlaseks. Eemalda lihalt kelmed ja pane terve filee marinaadi. Hoia paar tundi kuni üle öö. Grilli kuumadel sütel, kuni liha on küps. Kokku umbes 15 minutit.