Rabarberijook
Vaja läheb:
- 1 kg rabarbereid
- 1,5 dl suhkrut
- 3 l keevat vett
Aja vesi keema ja tükelda koorimata rabarber. Kalla keev vesi rabarberitele ja sega juurde suhkur. Võta pott kohe tulelt ja jäta jahedasse seisma. Lase järgmise päevani jahedas tõmmata. Kurna jook. Naudi külmalt koos piparmündilehekestega.