Pakitud õunad

ühele

• 2 lehte filotainast
• 2 sl võid või õli
• 1 õun
• 1-2 tl tumedat muscovado suhkrut
• 1 tl kaneeli
• 1-2 tl pohli
• pekaanipähkleid

Sulata filotainas. Hoia kuni küpsetamiseni lehti märja käteratikuga kaetult. Eemalda õunal südamik, nii, et õun jääb terveks. Seda on hea teha spetsiaalse õunasüdamiku lõikuriga.
Võta 2 filotaina lehte. Pintselda üks leht sulavõiga üle, aseta diagonaalis peale teine leht ja pintselda seegi üle õli või sulavõiga. Aseta õun taina lehtede keskele ja täida õuna avaus pohlade, kaneeli ja suhkruga. Pista juurde veel mõni pähkel. Tõsta tainas nurkadest kokku ja suru näppude vahel kinni.
Küpseta pakikesi 200 kraadises ahjus 15 minutit, kuni tainas on muutunud kuldseks.