Marineeritud kuuseriisikad
Puhastatud kuuseriisikaid
Marinaad:
- 1 l vett
- 2 sl jämedat meresoola
- 3-4 sl suhkrut
- 2-3 sl äädikat
- vürtsi
- nelki
- terapipart
- loorberileht
- kaneelikoor
- 2 porgandit
- 2 sibulat
Lase vesi keema ja lisa maitseained ning tükeldatud porgand ja sibul. Keeda 5 minutit. Lisa puhastatud kuuseriisikad. Keeda kuni sibul on läbipaistev. Lisa äädikas ja vala kuumutatud purkidesse.