Aasiapärane suitsukanasalat magusvürtsika kastmega

Salat ühele:

• 40 g vermicelli oanuudleid (Thai Choice)
• 30 g suitsukana
• punt salatit frillice
• peotäis rukolat
• 1 väike porgand
• 1/2 punast paprikat
• 1 väike punane sibul
• 1 sl röstitud soolaseid maapähkleid

Salatikaste:

• 1 sl laimimahla
• 1 sl seesamiseemneõli
• 1 tl külmpressitud oliiviõli
• 1 tl veiniäädikat
• 1 tl suhkruroosiirupit 
• kuivatatud või värsket tšillit
• soola

Valmista kaste, segades kõik komponendid omavahel.

Tükelda köögiviljad ja kana. Tõsta salatilehed, köögiviljad, kurnatud oanuudlid, kana ja pähklid taldrikule ning nirista kastmega üle. Nii lihtne ongi!