Kausikook küpsistega
- 400 g kohupiima
- 2 dl maitsestamata jogurtit
- 3 sl suhkrut
- 1 tl vanillisuhkrut
- 2 dl rõõska koort (35%)
- 180 g küpsiseid
- värskeid või külmutatud marju
Sega kohupiim ja jogurt suhkrutega. Tükelda juurde küpsised. Mikserda koor vahule ning sega kohupiima-küpsiseseguga. Kui kavatsed süüa kooki samal päeval, sega kohe juurde ka meelepärased marjad. Vala segu kaussi või vormi ning lase sellel enne sööma asumist mõned tunnid seista, et küpsised pehmeneksid. Kaunista värskete või külmutatud marjadega.