Juustusigarid
Sigarid:
- kitsejuustu
- kevadrullitainast
- palmiõli
- linnasejahu
Töötle kõva kitsejuust cutter’is kreemiks. Lõika kevadrullitainast neljakandilised 15×15 cm lehed. Määri lehed munaseguga, pritsi peale mass ja keera rulli. Lase rullil külmas u 2 h seista. Friti rulle 180-kraadises palmiõlis, nõruta kuldpruunid rullid köögipaberil ja veereta rulle enne serveerimist linnasejahus. Serveeri.
Murakas:
- 1 kg murakaid
- 0,4 kg moosisuhkrut
- 100 g murakalikööri
Murakatest ja moosisuhkrust keeda murakamoos. Kurna soe moos läbi sõela, jahuta, sega sisse murakaliköör ja serveeri.