Martsipanitäidisega ahjuõunad
4-le
- 4 suuremat õuna
- 50 g martsipani
- 3 sl kuivatatud jõhvikaid või kirsse
- 4 kuivatatud viigimarja
- 3–5 sl rõõska koort
- India pähkleid
- serveerimiseks tuhksuhkrut, jäätist või vanillikastet
Eemalda õuntelt südamikud. Täidise jaoks riivi martsipan. Haki kuivatatud marjad väiksemaks ja sega martsipaniga. Lisa veidi rõõska koort ja sega, kuni moodustub ühtlane mass. Tõsta segu iga õuna süvendisse ja puista peale India pähkleid. Küpseta 200-kraadises ahjus 20–30 minutit, vajadusel kata pealt fooliumiga. Serveerimisel puista peale tuhksuhkrut ja serveeri koos jäätise või vanillikastmega.