Basiiliku panna cotta

4-le

• 300 ml vahukoort
• 1 punt basiilikut
• 1 laimi mahl
• 1 dl tarretisesuhkrut Multi
• 200 g maasikaid
• 1 sl suhkrut
• 2 sl marjalikööri (soovi korral)

Püreesta basiilik koos vähese koorega saumikseri või kannmikseri abiga. Vala  ülejäänud koor potti ja lisa tarretisesuhkur. Lase keema tõusta ja keeda pidevalt segades pool minutit. Võta tulelt ja sega basiilikupüreega ning pigista juurde laimimahl. Jaga magustoidupokaalidesse ja aseta vähemalt 3 tunniks külmkappi.

Enne serveerimist purusta maasikad suhkruga ja sega juurde liköör. Tõsta lusikaga panna cottale ja kaunista viilutatud maasikate ning basiiliku lehtedega/õitega.