Pohlamoos rosmariiniga
- 1 kg pohli
- 300 g moosisuhkrut
- kimp rosmariini
- 100 ml vett
Pane pohlad koos veega potti keema. Lisa rosmariini oksad. Keeda tasasel tulel umbes 10 minutit. Lisa suhkur, sega kuni suhkur on sulanud ja keeda veel 10 minutit. Lase pisut jahtuda. Eemalda rosmariini oksad. Püreesta sauseguriga. Steriliseeri purgid, hoides neid 10 minutit 100 kraadises ahjus ja pista kaaned 5-ks minutiks keevasse vette. Vala moos kuumalt purki ja sulge kohe.